prezzo
€ 2,50 
Kg.
descrizione e curiosità

Originarie della Cina, arrivate in Armenia (da cui prendono il nome), sono state diffuse in Europa dagli Arabi. Il frutto è carnoso, vellutato all'esterno, con un nocciolo all'interno. Si presentano con tonalità di arancione e sfumature rossastre. Particolarmente dolci sono ricche di vitamine (B, C e PP) e sali minerali. Due etti di albicocche fresche forniscono il fabbisogno giornaliero di vitamina A poiché‚ ricchi di carotenoidi, precursori della vitamina. Come tutti i frutti estivi può essere consumata intera o per arricchire gelati, sorbetti, marmellate e gelatine, succhi e sciroppi, torte e pasticcini. Non dimentichiamo il suo uso nella liquoreria.

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