prezzo
€ 1,50 
Kg.
descrizione e curiosità

Originaria del Sud-Europa e del Nord-Africa è una varietà molto diffusa nella cucina italiana. Si differenzia per la presenza di bianchi gambi grandi e carnosi, con foglie grandi di colore verde. Si consuma cotta al vapore o lessa, nei minestroni e nelle minestre, negli sformati e nelle torte salato o nelle frittate.

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