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descrizione e curiosità

Il melone appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, come le zucche, le zucchine, il cocomero ed il cetriolo. La pianta rampicante produce i grandi frutti, dolci e polposi. L'esterno può essere liscio o retato, giallastro o verde, grinzosa con o senza costolature verdastre. All'interno la polpa varia in base alla varietà coltivata che può essere arancione, salmone, rosata. Il melone è ricco di vitamine e beta-carotene, antiossidanti ed antinfiammatori. Due/tre fette di melone possono coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina A e C. Alexandre Dumas fece uno scambio con una biblioteca della regione Cavaillon: circa 400 volumi in suo possesso per una rendita vitalizia di 12 meloni l'anno.

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