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€ 2,20 
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descrizione e curiosità

Lo scalogno, cugino prossimo di aglio e cipolla, è il bulbo la parte consumabile della pianta. Ricco di antiossidanti e di iodio. Sostituto perfetto nella preparazione di soffritti leggeri, è largamente usato nella preparazione di sfiziose salse o in agrodolce per eccezionali contorni di carne.

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